Skanderborg Park er et firestjernet konferencehotel, hvor vi engagerer os i at levere mad i særklasse, og vi sætter en ære i at forkæle vores gæster. Vi lægger vægt på faglig stolthed, teamspirit og et godt renommé.  

Skanderborg Park er smukt placeret midt i naturen med fantastisk udsigt til Skanderborg Sø. Vi udvider lige nu med en konferencesal med plads til 250 gæster og 37 nye hotelværelser. Med mange konferencelokaler, flere restaurationslokaler og i fremtiden 107 værelser har vi mange samtidige aktiviteter med erhvervsgæster og selskaber.  

Skanderborg Park er ejet af Finanssektorens Uddannelsescenter, som er vores største kunde. 

Arbejdsopgaver 

• Sammen med køkkenchefen sikre den daglige ledelse og drift  
• Udvikling og træning af køkkenets elever og faglærte catere og kokke 
• Kvalitetssikring og udvikling af arbejdsprocesserne sammen med køkkenchefen  

Vi forventer, at du 

• har erfaring fra en lignende stilling - meget gerne fra et konferencehotel med høj faglig og etisk standard 
• er faglært kok og kan dit håndværk til fingerspidserne 
• både har det gode overblik og et blik for detaljen 
• er ordentlig, struktureret og har blik for økonomi og spild  
• har erfaring med at bevare ro i køkkendriften ved store selskaber som f.eks. bryllupper 
• er kontaktskabende i din tilgang med alle samarbejdspartnere  

Vi tilbyder 

• en lederkontrakt på en ambitiøs arbejdsplads, hvor vi lægger vægt på at skabe en god forretning og et udsøgt konferencehotel for vores gæster. Det betyder, at vi engagerer os helhjertet i at levere topkvalitet til alle gæster - hver eneste dag.  
• gode muligheder for at præge udviklingen af køkkenet og kulturen på arbejdspladsen 
• en uhøjtidelig omgangstone, hvor vi vægter godt samarbejde og sætter pris på humoristisk sans 
• fri i vinterferien, påsken, industriferien, efterårsferien og hen over julen 

Kontakt evt. køkkenchef Asmus Deleuran for mere info på 26838005, dog ferie i uge 28-30.