Vil du være køkkenchefens stærke højre hånd i en moderne personalerestaurant med højt fagligt niveau, gode arbejdstider og et stærkt team i ryggen?

Så er det måske dig, vi leder efter til kantinen hos Novo Nordisk i Bagsværd!

Din nye hverdag
Hos Compass Group driver vi personalerestauranten hos Novo Nordisk i Bagsværd – et levende køkken, hvor omkring 300 gæster hver dag mødes af mad lavet fra bunden, tydelig faglighed og en serviceoplevelse i særklasse.

Du bliver en del af et team på seks engagerede og servicemindede kollegaer, hvor samarbejde, respekt og god energi er en naturlig del af hverdagen. Her hjælper vi hinanden, løfter i flok og arbejder målrettet på hele tiden at blive lidt bedre – både fagligt og menneskeligt.

Hverdagen byder på klassisk frokostservering såvel som mindre og større mødeforplejning, og ingen dage er helt ens.

En nøglerolle tæt på både drift og ledelse
Som souschef er du køkkenchefens tætteste sparringspartner og stedfortræder. Sammen skaber I fundamentet for en velfungerende kantine med høj kvalitet, struktur og arbejdsglæde.

Du går forrest i køkkenet, både fagligt og menneskeligt, og sikrer, at hverdagen kører smidigt, også når køkkenchefen er optaget eller fraværende. Rollen kombinerer madlavning, ledelse og drift og giver dig mulighed for reelt ansvar og indflydelse.

Dine ansvarsområder omfatter blandt andet:

• Tilberedning af mad fra bunden med fokus på smag, kvalitet og sæson
• Medansvar for at fastholde et højt gastronomisk og servicemæssigt niveau
• Aktiv deltagelse i menuplanlægning, varebestilling og egenkontrol
• Kvalitetskontrol af råvarer samt hygiejne- og e-smiley-arbejde
• Fokus på nytænkning og initiativer, der reducerer madspild
• Medansvar for den daglige ledelse, motivation og trivsel i teamet
• Stedfortræder for køkkenchefen – både administrativt og ledelsesmæssigt, herunder registrering af arbejdstimer og bogføring

Madfaglighed, struktur og lysten til at tage ansvar
Du er uddannet kok og har erfaring som souschef eller i en lignende rolle – fra kantine eller restaurant. Du trives med ansvar, arbejder struktureret og sætter en ære i, at køkkenet er ryddeligt, organiseret og klar til en ny dag, når I går hjem.

Du er fagligt stærk, idérig og nysgerrig – og går aldrig på kompromis med kvalitet, hygiejne eller det gode arbejdsklima. Samtidig har du en naturlig evne til at motivere, inspirere og skabe følgeskab gennem din måde at være på.

Vi forestiller os desuden, at du:

• elsker at lave mad fra bunden af friske råvarer i sæson
• har gode samarbejdsevner og trives i et team med høje ambitioner
• er komfortabel med IT og administrative opgaver i hverdagen

Hvad tilbyder vi?
Du får en fast stilling på 37 timer i et professionelt kantinemiljø, hvor kvalitet, trivsel og balance mellem arbejde og fritid er en naturlig del af hverdagen.

Vi tilbyder:

• Gode arbejdstider på hverdage kl. 06.30-14.24
• En stilling med ansvar, indflydelse og udviklingsmuligheder
• Et stærkt kollegialt fællesskab og et sikkert arbejdsmiljø
• Attraktive ansættelsesvilkår efter overenskomst med pension, fritvalgsopsparing, sundhedsordning, personaleforening og medarbejderrabatter
• Kommunikationsapp, hvor vi deler viden, inspiration og nyheder på tværs

Klar til næste skridt?
Opstart er hurtigst muligt eller efter aftale.

Send dit CV og et par ord om dig allerede i dag. Vi holder løbende samtaler og ansætter, når vi har fundet det rette match.

Vi glæder os til at høre fra dig!