Holstebro-Alstrup Friplejehjem søger 1 dygtig økonoma/ernæringsassistent

Vi søger 1 engageret og dygtig økonoma/ernæringsassistent – eller person med en lignende uddannelse – der

vil være med til at skabe sunde og velsmagende måltider til vores beboer.

Om stillingen:

Som økonoma/ernæringsassistent vil man få ansvaret for at lave mad til ca. 30 beboer og ca 10 personale.

Du bliver en del af vores kostfaglige team bestående af i alt tre personer med forskellige ansættelsesgrader. Dit

primære ansvar vil være at sikre ernæringsrigtige måltider, som så vidt muligt laves fra bunden og i tråd med

Fødevarestyrelsens anbefalinger.

Dine arbejdsopgaver inkluderer:

Udarbejdelse af madplaner med fokus på sæsonens råvarer og farver.

Indkøb af råvarer online inden for den økonomiske ramme.

Egenkontrol og rengøring af køkkenet.

Introducere beboer til både kendte og nye smagsoplevelser.

Samarbejde med kollegaer for at skabe en god madkultur.

Være bindeled mellem køkken og det øvrige personale.

Vi forventer, at du:

Har en relevant uddannelse og erfaring inden for madlavning og køkkendrift.

Er kreativ, nytænkende og modtagelig for nye tiltag.

Kan arbejde selvstændigt og bevare overblikket i en travl hverdag.

Er mødestabil, udadvendt og positiv.

Har lyst til at være med til at gøre en forskel for beboer gennem gode måltidsoplevelser.

Har en forståelse af og en interesse i det at være på et plejecenter.

Løn- og ansættelsesvilkår efter gældende overenskomst.

Vi tilbyder en ansættelsesgrad:

1 stilling på 35 timer.

Ansøgningsfrist den 27. juli. Samtaler løbende

Med start 1 september eller efter aftale

For yderligere information kan du kontakte:

Leder Karina Nørfjand Laursen på tlf: 7580 6570 eller mail knl@holstebro-alstrup.dk

Ansøgningen senders til knl@holstebro-alstrup.dk