Vi søger en dygtig og engageret kok til vores nye japanske fastfoodrestaurant Hinoya, som snart åbner i hjertet af København K.

Som kok vil du indgå i et travlt og professionelt team og få en central rolle i den daglige drift af køkkenet. Du skal bidrage til høj kvalitet, effektivitet og et godt samarbejde i køkkenet. Erfaring med japansk eller asiatisk mad er en fordel, men ikke et krav – vigtigst er, at du er nysgerrig, arbejdsom og har lyst til at lære.

Arbejdsopgaver:

Tilberedning af varme og kolde retter
Sikre korrekt opbevaring og håndtering af råvarer
Overholdelse af hygiejneregler og kvalitetsstandarder (HACCP)
Samarbejde med resten af køkkenteamet
Klargøring af køkken før og efter service
Eventuelt modtagelse af varer og lagerstyring

Vi forventer, at du:

Har erfaring som kok (gerne fra fastfood, street food eller asiatisk køkken)
Kan arbejde hurtigt og effektivt under tidspres
Er ansvarsbevidst og mødestabil
Kan arbejde både selvstændigt og i team
Er fleksibel ift. arbejdstider og skift
Har kendskab til basal køkkenhygiejne

Vi tilbyder:

Fast stilling på fuldtid (37 timer/uge)
Et moderne og veludstyret køkken
Gode arbejdsforhold og ordnede ansættelsesvilkår
Grundig oplæring i menu og arbejdsgange
Mulighed for udvikling og mere ansvar på sigt
Løn efter kvalifikationer

Arbejdsplads:
Hinoya Japanese Fastfood
København K

Opstart: Snarest muligt eller efter aftale

Ansøgning og kontakt:
Send din ansøgning og  CV til os.