Ernæringsfaglig medarbejder til Skansegården

Kunne du tænke dig at arbejde med madlavning i en dynamisk organisation, der arbejder sammen med borgere om at skabe den bedst mulige vej ud af hjemløshed? Center for Forsorg og Behandling søger en ernæringsfaglig medarbejder til Skansegården i Hillerød.
Du bliver en del af dagligdagen og arbejdet med udsatte borgere samt en del af et kollegialt fællesskab med engagerede kollegaer på en uformel arbejdsplads med plads til humor og omsorg for hinanden og beboerne.

Skansegården
Skansegården er et §110-tilbud med plads til 72 beboere under Center for Forsorg og Behandling (CFB), som er en del af Den Sociale Virksomhed (DSV) i Region Hovedstaden. Vi tilbyder midlertidigt ophold til hjemløse personer over 18 år, der ofte har komplekse sociale, psykiske og/eller misbrugsproblemer. Med et engageret team på 38 medarbejdere med forskellige social- og sundhedsfaglige baggrunde, arbejder vi tæt sammen for at skabe de bedste betingelser for vores beboere.

Arbejdsopgaver
Du vil sammen med kollega der er på nedsat tid, få ansvaret for den daglige drift af køkkenet, hvor du selvstændigt skal varetage følgende opgaver:

• Udføre egenkontrol og dokumentere kontrollen i e-smiley
• Arbejde efter Fødevarestyrelsens lovgivning og sikre, at køkkenet lever op til gældende hygiejnekrav
• Styring af køkkenets økonomi
• Udarbejde menuplaner under hensyntagen til økonomi, sundhed, madspild, årstid og variation
• Madlavning og servering til 25–50 beboere dagligt
  - Morgenmadsbuffet kl. 8–10
  - Varm frokost kl. 12
  - Smøring af sandwich til aftenen
• Bestilling af varer hos Hørkram
• Overblik og bestilling af køkkenudstyr hos Brønnum
• Daglige, ugentlige og månedlige rengøringsopgaver af hele køkkenet (undtagen gulvvask)
• Opvask

Vi søger en kollega, der

• Har faglig baggrund som kok, økonoma, ernæringsassistent, smørrebrødsjomfru eller professionsbachelor i ernæring og sundhed
• Har erfaring med køkkenarbejde (krav)
• Kan arbejde selvstændigt og bevare overblikket i en travl hverdag
• Er ansvarsbevidst, struktureret og engageret
• Har sans for økonomi, hygiejne og kvalitet
• Er imødekommende, rummelig og kan lide at samarbejde med mange forskellige.

Vi tilbyder

• En meningsfuld hverdag, hvor du gør en forskel for udsatte borgere
• Ansvar for egne opgaver og stor grad af selvstændighed
• En arbejdsplads med fokus på faglighed, trivsel og humor
• Et godt kollegialt fællesskab og en uformel omgangstone
• Alsidige arbejdsopgaver i et køkken, hvor kvalitet og omtanke er i højsædet

Center for Forsorg og Behandling
Center for Forsorg og Behandling består af følgende hovedområder:

• Hjemløshed, hvor vi har fire §110 tilbud: Skansegården, Solvang og det nye ungetillbud i Birkerød. Vi har i alt 120 pladser til borgere ramt af hjemløshed. Derudover har vi §85a bostøtteforløb, hvor vi arbejder med CTI og ICM med borgere, der flytter i egen bolig.
• Behandling, hvor vi tilbyder ambulant rusmiddelbehandling af borgere med stof og alkoholafhængighed. Vi har to ambulatorier, der henholdsvis ligger i Hillerød og Hørsholm
• Uddannelsesvirksomheden, hvor vi tilbyder kurser målrettet det socialfaglige og pædagogiske felt, herunder uddannelser i kognitive og narrative misbrugsuddannelser samt kurser i MI (Motiverende Samtale)
• ANT-Kurserne henvender sig til borgere, som har fået kørselsforbud, en betinget eller en ubetinget frakendelse af kørekortet

I CFB har vi derfor fokus på flere faglige perspektiver, der kendetegner den udsatte borgers/beboers liv. Vi drager nytte af både at kunne tilbyde rusmiddelbehandling samt socialpædagogiske indsatser for borgere ramt af hjemløshed. Dette sammenholdt med vores gode samarbejde med kommuner og hospitaler gør, at vi kan tilbyde en helhedsorienteret indsats til borgerne/beboerne

Du kan læse om Center for Forsorg og Behandling på www.densocialevirksomhed.dk/cfb

Ansættelsesforhold
Løn og ansættelsesvilkår er efter gældende overenskomst. Stillingen er en tidsbegrænset ansættelse på minimum 30 timer pr. uge i 6 måneder. Mødetiden ligger i dagtimerne.

Tiltrædelse:
Stillingen ønskes besat den 1. januar 2026.

Ansøgning:
Du kan få mere at vide om stillingen ved at kontakte souschef Pernille Lydike på tlf. 30 68 69 29.

Ansøgningsfristen: Den 24. november 2025.

Samtaler: Afholdes den 27. november 2025.

Din ansøgning sendes via nedenstående link til Center for Forsorg og Behandling.
Bemærk, at ansøgninger kun modtages via linket.

Vi gør opmærksom på, at vi er en røgfri arbejdsplads, og at ansættelsen er betinget af tilfredsstillende straffeattest.