FERSKVANDSCENTRET SELVEJENDE INSTITUTION

(Udløbet) Barselsvikar som morgenkok til Gl. Skovridergaard i Silkeborg

Log ind eller opret en bruger for at bedømme din interesse
Ansøg
Log ind eller opret en bruger for at gemme job

Vil du være en del af teamet i køkkenet på 2 af Danmarks smukkest beliggende hoteller?

 

Vi søger en barselsvikar fra 1.6. som skal være en del af vores morgenhold på Gl. Skovridergaard.

Gl. Skovridergaard er et klassisk full-service hotel med konference, selskaber, forretningsovernattende, ferie- og weekendophold og vores lækre gourmetrestaurant Orangeriet.

Om stillingen:

Du får sammen med din kolleger ansvaret for at holde vores høje niveau for morgenmad og kursusforplejning.

Arbejdsopgaverne omfatter blandt andet følgende:

 

  • Bage morgenbrød fra bunden
  • Gøre vores flotte morgenbuffet klar
  • Lave formiddagsforplejning til vores kursister
  • Klargøre det kolde til vores frokostgæster
  • Forkæle gæster med lækre søde og sunde sager til eftermiddagsforplejning
  • Deltage i menuplanlægning
  • Deltage i køkkenets øvrige daglige drift

 

Vi er en i proces omkring FN’s Verdensmål, hvor vi i køkkenet bl.a. arbejder med lokale råvarer og nedbringe madspild, hvilket du forventes at deltage i. Herudover har vi 3 kokke-elever, som vi i fællesskab sikrer en super uddannelse og alle har et fælles ansvar for at sikre et harmonisk og attraktivt arbejdsmiljø.

 

Gl. Skovridergaard drives sammen med Vejlsøhus Hotel og Konference, så du bliver en del af en samlet køkkenbemanding på 16 kolleger, men får din daglige gang på Gl. Skovridergaard.

Din profil:

Du kan være udlært kok eller cater, skal have lyst til at arbejde med et højt kvalitetsniveau, gerne have erfaring fra et hotelkøkken, arbejde struktureret, være god til at bage, klar på at arbejde ca. hver anden weekend, og så er du et A-menneske, som møder veludhvilet kl. 5.30.

Vi tilbyder:

  • Et godt job med masser af gode råvarer, glade gæster og mulighed for faglig og personlig udvikling
  • Ordnede lønforhold og pensionsordning efter HORESTA’s overenskomst
  • Et godt socialt og uformelt arbejdsmiljø, hvor humor og hjælpsomhed vægtes højt


Stillingen er et barselsvikariat på fuld tid med start 1. juni. Ansøgningerne behandles fortroligt og i takt med at de modtages.

 

Ansøgning

Ansøgning vedlagt CV med relevante oplysninger sendes elektronisk job@glskov.dk .

Spørgsmål til stillingen kan også rettes til køkkenchef Benedikte Overby på beo@vejlsoehus.dk eller 89212121.

 

Klik her for at læse mere om Gl. Skovridergaard.

Log ind eller opret en bruger for at bedømme din interesse
Ansøg
Log ind eller opret en bruger for at gemme job
Del Link kopieret